Ingredientes:
- 200 g de bolacha maria
- 100 g de manteiga amolecida
- 7 folhas de gelatina incolor
- 4 dl de natas
- 1 dl de leite condensado
- 200 g de queijo de barrar
- 1/2 colher de café de aroma de baunilha
- Doce de frutos silvestres
Preparação:
Base: Tritura a bolacha maria, mistura com a manteiga amolecida e coloque na forma de fundo amovível.
Recheio: Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas até ficarem bem firmes, retire uma colher de sopa das natas batidas e junte à gelatina espremida, leve a banho maria para dissolver. Junte ás natas batidas, assim como o leite condensado, o queijo e a baunilha. Bata bem e verta sobre a base e leve ao frigorifico de um dia para o outro. Na altura de servir cobrir com o doce.
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